Bipang

Bahan-bahan

• 600gm kacang tanah tanpa kulit
• 600gm gula kasar
• 2 sudu besar bekse (sejenis madu, boleh didapati di kedai-kedai ubat tradisional Cina)
• 200gm biji bijan yang sudah digoreng

Aturan

• Kacang tanah digoreng hingga kuning.
• Gula kasar digoreng tanpa minyak hingga warnanye bertukar perang-keemasan.
• Masukkan bekse ke dalam larutan gula tadi, diikuti dengan kacang.
• Taburkan sebahagian daripada biji bijan ke dalam loyang berukuran 9" x 9".
• Tuang adunan kacang, gula dan bekse ke dalam loyang. Ratakan, dan tabur baki biji bijan ke atasnya.
• Potong sementara masih panas.